家喻户晓，“维生素C”是皮肤的专属养分物资，有了广大的维生素C，不错促进胶原卵白的合成，而胶原卵白当作东说念主体内含量最丰富的卵白质，承担着看护组织和器官结构完好意思性和弹性的使命。

维生素C依然东说念主体可穷乏的水溶性维生素，在看护体格健康方面有着极其伏击的作用，可促进机体合成代谢、普及机体养分给与率，起到抗氧化的作用。

另外，阻截冷落的是，关于缺铁性贫血的东说念主群，维生素C对铁元素的给与有积极的促进作用。不同的是，在广博生计中，咱们诚然不错从食品中赢得铁元素，但有的食品中是难以给与的三价铁。

这里维生素C隆起的特质是大概将三价铁收复成容易被东说念主体给与的二价铁，从而普及铁的给与率，这亦然为什么缺铁性贫血的东说念主应补充富含维生素C食品的原因。

再加上维生素C广大的抗氧化材干，不错在东说念主体代谢经由中，撤废体内无益的目田基，达到抗氧化、撤废目田基、镌汰氧化应激挫伤的作用，对保护皮肤黏膜健康、减速机体朽迈等均有积极作用。

而提到维生素C，好多东说念主齐知说念西红柿中富含维生素C，却不知还有一种蔬菜，它其中的维生素C含量依然西红柿的10倍傍边，每天吃一个就不错了。

从《中国食品养分要素表》中看到，每百克西红柿中维生素C含量为14~19mg，且在生吃西红柿的情况下，大概进一步幸免维生素C的亏本。

与此同期，需要世界瞩目未锻真金不怕火的西红柿，青涩的西红柿，不仅维生素C含量低，其中还有较高的鞣酸，大齐进食后，容易加多结石的发生危机。

对比西红柿，还有“东说念主中龙凤”的食品，那即是比西红柿维生素C含量逾越10倍傍边的甜椒，号称为蔬菜中的王者，也被称为“维生素C王者”。

甜椒，也被称为柿子椒、灯笼椒，果肉强健，口感也相配清甜好意思味，常出刻下咱们的餐桌上，不仅不错生吃，也不错熟吃，如红色甜椒、橙色甜椒、绿色甜椒等等。

每百克红色甜椒维生素C含量为142mg、橙颜色椒为158mg、黄颜色椒为139mg， 每天食用一个中等大小的甜椒赌钱网官网，或者是半个彩椒，就不错清脆机体一天对维生素C的需求了，即每天每东说念主保举维生素C的摄入量为100mg。